Баранина с овощами

[snejinka]

Лук и морковь очистить, вымыть и мелко нарезать. Баранину вымыть, залить водой и варить в соленой воде до готовности. Затем отсудить, мелко нарезать и положить в сковороду с разогретым сливочным маслом. Добавить зеленый горошек, морковь и лук, все перемешать. Тушить на сильном огне. готовое блюдо подавать со свежими овощами.

500 г баранины, 2 моркови, 2 луковицы, 30 г консервированного зеленого горошка, сливочное масло, сметана, свежая зелень, соль и перец по вкусу.

100г - 3,5 у.е.